—NINAスパイスのはじまりは？

キッチンカーをはじめたのは、ひとりでハワイに遊びに行ったのがきっかけです。そこで初めてキッチンカーを見て、めっちゃ楽しそう！と思って日本帰ってきて大学4年の時にはじめました。

最初は東京で、もっと小さい軽バンでやってました。キッチンカーやりたいって思った時に、SNSでキッチンカーやりたいってことを言ったら、知り合いが車余ってるよって言ってくれて、レンタルでやってました。大変だったな。その時期に一度滋賀に遊びに来て、そのとき輝いてみえて。ゆっくりな感じがいいなって思って滋賀に移住しました。田舎は遊びがたくさんあるからすきで、サーフィンしたり、川で遊んだり。都会に住むとお金使う遊びしかない。休みの日を充実したいと思って、そしたら田舎に住むのが一番良い。

—やりたいことをどんどん実現していかれるニナさん。キッチンカーをはじめるまで他にもやりたい仕事はありましたか？

めっちゃあって。言えないくらいたくさんあるんですけど、舞妓さんには本当になりたかった。けど自分が外国のルーツが入ってるから、ちゃんと断念して。あとおにぎりやさんとか。自分は将来やりたいことやってんだろうなってずっと思ってました。

—この言葉とてもしびれます。パワフルさ溢れるニナさんのルーツは？

おばあちゃんかな。私のお母さんのお母さん。言いたいことはすぐ言うし、ひどいことも率直な気持ちで言ってくる強いタイプのおばあちゃん。おばあちゃんもやりたいこと色々やってて、小さいときから山菜取りに行ったり、釣りとかも教わったりして、そこからやばい楽しいって思うようになった。やりたいことの中心は楽しいかな。パッションで生きてるから。

—ニナさんのこれからが気になります。

どうなってくんだろ。今ひとり任せられるように育ててて。その子に任せて私たちはバカンス。ちがうか。海外に住みたいな。ニュージーランドとかサーフィンが好きだから、サーフィンができる場所だったらどこでもいいかな。

—最後はこれからなにかをはじめたい人にエールをお願いします

とりあえずやってみてってことが大事かな。色々考えて大変でやめるのはかんたんやけど。キッチンカーがやりたいって思ったら、最初は車とかなんでもいいからやってみてってのが大事ですかね。０か１の違い。

私もニナちゃんに会うといつもパワーをもらっているひとりで、ニナちゃんの頭の中はどうなってるのかなと興味津々でした。今回、パッション溢れる言葉に納得の嵐。これからのニナちゃんの活躍も本当に楽しみです。ありがとうございました。